广东钢材服务商宝钢镀铝板宽条烤盘用渗铝板佛山万庆

2020-11-20 11:36
原作者: 佛山万庆物资 收藏 分享 邀请

美味的西点常常为各位烘焙达人所痴迷,但是在烘焙的过程中,选取合适的工具也是非常重要的。烤盘作为最基础的烘焙工具之一,担当着重要的使命,贴心的选择会让你的糕点制作过程省力、外观精美、口感更佳。那么选择一 ...

美味的西点常常为各位烘焙达人所痴迷,但是在烘焙的过程中,选取合适的工具也是非常重要的。烤盘作为最基础的烘焙工具之一,担当着重要的使命,贴心的选择会让你的糕点制作过程省力、外观精美、口感更佳。那么选择一款适合自己的烤盘有哪些必须要注意的点呢?

拉伸镀铝板

烘焙用的烤盘大致可以分为镀铝宽条烤盘、铝合金烤盘、蜂巢烤盘等。这三种是目前在烘焙业最为风靡且最受欢迎的。

镀铝钢板特性是不易锈损,强度高,不易变形可以耐受600度的高温,抗氧化耐腐蚀性很强,寿命至少比镀锌板延长60%。同时热反射率可达80—90%,是很好的保温材料。

佛山镀铝板

镀铝宽条烤盘在实际的应用中,具备着无可比拟的优势,在烘烤及高频率使用中烤盘不易产生扭曲及变形,且宽条设计使烤盘叠放时有足够的强度支撑烤盘,且当叠放过高时不易倾斜和倒塌。宽条的设计增加了烤盘的强度和平整度,更加坚固耐用,使其有足够的强度来支撑,叠放时不易倾斜和倒塌一般来讲,宽条烤盘更适合自动生产线,可以杜绝重叠的现象,麦当劳、肯德基全部使用宽条烤盘。

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